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ごあいさつ

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安心・安全でおいしい海産物から、新たな食文化を創造する。

大福海産は、魚介類の中でも特に小魚類に強みを持つ仲卸業者として50年以上の歴史がある会社です。
小魚類は、自然の健康食品と呼ばれるほどの豊富な栄養素や、ダシのもととなる旨味成分をたっぷりと含んでいます。そんな小魚類の中でもしらすは、柔らかい食感を持つので、高齢者の方やお子様の丈夫な体づくりに欠かせない食材として広く活用されています。ただ、すぐに使えなくなってしまう“足の速さ”がしらすの弱点でした。「もう少し日持ちすればいろんな使い道があるのに…」というお客様のお声に応えるために、20年もの歳月を掛けて完成したのが「長期保存しらす」です。第三者機関の試験による安全性はもちろん、海産物専門のプロが自信を持ってお出しできるほどのおいしさも備えています。

四方を海に囲まれた日本は、豊かな漁場に恵まれた国であり、古くから魚を食べる習慣が根付いていました。この習慣をベースにした和食という日本独自の食文化は、世界から高評価を受けています。このすばらしい日本の食文化に「長期保存しらす」が加わり、多くの方にしらすのよさを知っていただけたら、どれほど嬉しいことでしょうか。

「おいしい」の笑顔のために。

これからも、私たち大福海産は安心・安全でおいしい海産物を通し、
皆様のニーズにお応えすると同時に、新たな日本の食文化もご提案してまいります。

会社概要

会社名 株式会社 大福海産
代表者 前山 光司
本社所在地 〒546-0001 大阪府大阪市東住吉区今林1-2-68
TEL 06-6756-2733
FAX 06-6756-2737
設立 昭和39年7月29日
資本金 10,000,000円
取引銀行 大福信用金庫 東部市場支店
主な取引先 百貨店、スーパー、各地方卸売市場
事業内容 塩干魚の仲卸業務 特に小魚加工品の専門店(ちりめん、しらす、にぼし、丸干し)

アクセスマップ

  • 海産物の仲卸 株式会社 大福海産
  • 〒546-0001
    大阪府大阪市東住吉区今林1-2-68
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【受付時間】10:00~15:00 【定休日】水曜日・祝日

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